Da Pietro Praha

Restaurace · Bělehradská 61, Praha

Sen otevřít pizzerii i v Praze se zrodil asi 2 roky od otevření v Plzni. Od té doby Petr s Martinem neustále hledali vhodný prostor. Nikdy nechtěli ustoupit ze svých kritérií, které si vysnili - velká pizzerie s pořádnou kuchyní a pecí na dřevo. A tak hledání nebylo úplně tak snadné. Ale nakonec se poštěstilo. V roce 2020 našli vhodný prostor na Vinohradech a začali s rekonstrukcí. Pak ale začal COVID a všechno bylo najednou jinak. Smůlu s výběrem prvních architektů a špatné zkušenosti se stavební firmou podpořila ještě tato nečekaná událost, sen se začal vzdalovat. Ceny energií i ceny stavebních materiálů šly raketově nahoru. Petr s Martinem se však nevzdali. I když museli najít nové architekty, třikrát změnit stavební firmu a několikrát celou rekonstrukci přerušit, stále šli za svým snem. A tak po více než 3 letech konečně můžete ochutnat pizzu v Da Pietro i v Praze na Vinohradech.