Blanka Datinská
Vietnamská kuchyně tak, jak ji Praha neznala
Vietnamská kuchyně tak, jak ji Praha neznala, dokud Tomáš Cibulka neotevřel tuhle jedinečnou „hospodu”, kde chutná snad každému, koho znám, včetně mě. :)
Když jsme otevírali cibule, tak jsme chtěli být co nejvíce autentičtí to půjde, hodně plastového nádobí, plastové židličky, když už porcelán, tak kýčovitý porcelán s kytičkama. Menu měníme každý týden, protože doma taky nejíme pořád stejné věci. U nás v bistru vaříme věci tak, jak je vaříme doma a jak známe z Vietnamu.
Vietnamská kuchyně tak, jak ji Praha neznala
Vietnamská kuchyně tak, jak ji Praha neznala, dokud Tomáš Cibulka neotevřel tuhle jedinečnou „hospodu”, kde chutná snad každému, koho znám, včetně mě. :)
Oldschool vietnamská kuchyně, ale není tu Phở, Bánh mì, ani Bún bò Nam Bộ. Jsou to věci, který si Vietnamci vaří hlavně doma, který jen tak někde neochutnáte.
Dům u dvou Cibulí v Praze je skvělý.
Tradiční, neokázalej, autentickej a dobře udělanej Vietnam
Na rande je nejlepší Nhà hai hành. Je to vietnamská kuchyně vařená kuchařem, který si prošel La Degustation. Tradiční, neokázalej, autentickej a dobře udělanej Vietnam. Vše je tam sharovací, takové haptické.
To jídlo je tak dobrý, jak to vůbec jde
Tomáš je legenda, je to skvělej kuchař. A to jídlo je tak dobrý, jak to vůbec jde. Extrémně dobrá vietnamská restaurace.
Toto je moje srdcovka
Toto je moje srdcovka. Autentická domácí vietnamská restaurace. Tomáš je fantastický kuchař. Chuťově je to boží, tady to prostě miluju.
Must visit, hrozně komfortní jídlo
Tohle je must visit. Neskutečně komfortní jídlo.
V Praze mám rád Nhà hai hành. Tady je to boží, Tomáš je za mě v top trojce nejlepších kuchařů v Česku, on umí fakt skvěle vařit.
Tomáš je obrovskej dříč, a skromný člověk. Jídlo je perfektní, rodina atmosféra, každá návštěva je lepší než minulá.