Erik Cehlár
Šéfkuchař v Eska Karlín
Pán Hecht zo Sluneční farmy Vykáň je náš dlhoročný dodávateľ. Dokáže pre nás vypestovať aj suroviny na mieru – napríklad malé biele, výrazne sladké uhorky. Skúšali sme spolu dokonca aj wasabi z koreňov privezených z Japonska, hoci jeho pestovanie je mimoriadne náročné.