V Long Story měníme každé jídlo tak jednou za měsíc, ale grilovaná hlíva s chlebovým chipsem a čerstvým sýrem si drží svou pozici už rok, protože je to tak ojedinělý a skvělý jídlo. Takže až u nás budete, určitě si ji dejte, doporučuji.
Doporučuje: Grilovaná hlíva ústřičná s vyšlehaným sýrem a chlebovým chipsem
Z Long Story by člověk neměl odcházet bez chleba, ten je strašně dobrej. Každej, kdo přijede do Olomouce, si ho u nás může i zarezervovat, protože bývá rychle vyprodanej.
Doporučuje: Chleba
Skvělé kapří hranolky
U Matěje je skvělá věc. Měl jsem tu jejich kapří hranolky a jsou fakt skvělý.
České klasiky od Martina Jiskry jsou perfektní. Martina považuji za jednoho z top trojky nejlepších kuchařů v Česku. Je to silný hráč, který si poradí se vším od Japonska, Asie po Ameriku, furt se nevzdává a dělá moc hezký věci.
V Chapelle se znám s šéfkuchařem Romanem Dolejšem, je to podnik, který hezky šlape a má dobré ohlasy.
V Praze mám rád Nhà hai hành. Tady je to boží, Tomáš je za mě v top trojce nejlepších kuchařů v Česku, on umí fakt skvěle vařit.
Martina Štangla považuji za jednoho z top trojky nejlepších kuchařů v Česku. Mám moc rád jeho tvorbu a to, jakým způsobem vaří.
Skvělá restaurace, do které jsem chodil vždycky hrozně rád, když jsem se pohyboval v Praze.
Pavel sám o sobě je hodně ojedinělý kuchař
Toto je za mě ojedinělý podnik v Česku, který to dělá úplně jinak, nejen v rámci fermentování, ale i Pavel sám o sobě je hodně ojedinělý kuchař. Dost často v restauraci je a dá se tak s ním i přijít do kontaktu.
Krásný prostor se super jídlem
S Petrem jsme v Litoměřicích zakládali Street Sushi a on si pak svůj Street Buffet přestěhoval do Roudnice a strašně se mu to povedlo. Je to hlavně letní bistro, ale postarají se o vás tady určitě i v zimě. Je to krásný prostor se super jídlem.
Ondra vaří jak pánbůh
Přes léto je to tu strašně krásný zapomenutý místo. Ondra je skvělej kluk, co vaří jak pánbůh.
Jana to vše dělá s největším srdcem a láskou
Skvělá cukrárna. Jana je úplný blázen do cukrařiny a všechno to dělá s největším srdcem a láskou.
Fajn vyhlášená hospoda, do které jsem jezdíval vždy, když jsem tento region navštěvoval.
Super restaurace, několikrát jsem tu i vařil. Kluci to dělají úplně jinak, moderně, nebojí se jít do velké akce, dělají tu i degustace.
Salabka od Peti Kunce mě baví, dělá moc hezký ojedinělý věci.
Dobrá klasická i moderní česká kuchyně.
Malá schovaná restaurace v Porubě, kde mi moc chutná. Robert to dělá všechno moderně, rychle, dobře a je to fajn útulný místo.
Martin Baránek a jeho tým tu dělají super steaky, moc doporučuji.
Za mě nejlepší ramen v Česku
V Brně můžu doporučit Ramen Brno. Toto je za mě nejlepší ramen v Česku.
Nejlepší jehněčí široko daleko, nejen v Česku
Nejlepší jehněčí široko daleko, nejen v Česku.
Krásný fine dining od Přemka.
Atelier v Brně je moje oblíbená restaurace. Vždy, když jsem v Brně, tak si sem zajdu. Mají i skvělé víno.
V Sie je hrozně hezký vidět, jak funguje takový kolos a to jídlo dokáže vytvořit dobrý. Je tu i skvělá atmosféra.
Jsou nám schopni vyvinout jakýkoliv sýrový produkt
V Heřmanicích dělají skvělé sýry. Máme s nimi hezkou spolupráci, jsou nám schopni vyvinout jakýkoliv sýrový produkt. Společně ho testujeme a pak ho ve velkém odebíráme.
Yamato mohu doporučit. To Japonsko, které tu dělají je ojedinělé.
Nové hladové okno od kluků z Cà Phê District, s bánh mì bagetami a závitky. Určitě to stojí za zmínku, je to skvělý.
V Olomouci mohu doporučit Pizzu Hradlo, dělají to skvěle.
Toto je skvělý podnik, který mě baví asi nejvíc. Česká klasika, která mi v tomhle podniku hrozně chutná.
Jejich signature rendang je strašně dobrý
Dian mě moc baví. Jejich rendang, který mají jako signature, je strašně dobrý.
Doporučuje: Rendang
Sem chodím moc rád kvůli dětem a na super pizzu.
Ojedinělá farma. Jejich sýry jsou obecně moc dobrý.
Skvělá asijská restaurace v Olomouci, která moc dobře funguje.
Od Piu-piu odebíráme. Jsou moc fajn a taky nám jsou schopni vyvinout produkt přímo pro nás.
Skvělý podnik v Olomouci je FishiSushi. Mají strašně hezký autentický sushi a ramen.
Doporučuje: Ramen, Sushi
Skvělý burgry v Brně.
Skvělá restaurace zaměřená na moderní českou kuchyni, kde mi moc chutná. Nepoužívají mouku, ale používají bezlepkové české suroviny, což je teda úplně super.